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Bienvenue dans notre maison du Dix Septième Siècle. Tout d’abord un petit mot sur son histoire.
Cet Hôtel Particulier a été construit en 1658 par François Gohin des Aulnays, d’où son nom actuel
« Hôtel Gohin des Aulnays ». Séduits par le lieu, nous avons choisi de nommer notre restaurant en hommage à cet endroit atypique, « Le Dix Septième ».

Dans la carte que vous allez découvrir, nous avons voulu travailler des produits frais de qualité, sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs, et l’intégralité de nos préparations sont « faites maison», c’est-à-dire que nous recevons nos produits bruts et que nous les transformons nous même.

Chaque matin, nous levons et filetons nos poissons, parons nos viandes, taillons nos légumes, faisons mijoter  nos fonds de sauce, préparons entièrement sur place nos desserts, sorbets, etc.
Cette façon de travailler peut parfois entraîner quelques modifications  au gré des arrivages, nous ne manquerons pas de vous en faire part dès le début de votre repas.

Tout ceci représente un travail de passion et notre équipe de salle se fera un plaisir de vous présenter ces produits et de vous conseiller sur les nectars qui pourront l’accompagner.

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Heures d'ouverture

Lundi

Fermé

Mardi

12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Mercredi

12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Jeudi

12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Vendredi

12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Samedi

19h30 à 22h00

Dimanche

Fermé