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Restaurant Le Mesturet, sous l’impulsion de son chef, revisite les grands classiques du patrimoine gastronomique français. Son secret ? Les épices et les herbes, qui insufflent à ses plats de subtiles saveurs. Baies roses, poivre, estragon, sauge, romain, persil, ail, ras-el-hanout, piment doux, safran, muscat… les parfums habillent le palais de leurs délicats arômes… de l’entrée au dessert.

Les plats proposés à la carte sont imaginés par Alain Fontaine et Régis Fève, avec une signature commune : la cuisine traditionnelle familiale.  Alain Fontaine raconte : « Avec Régis, le chef, pour élaborer une nouvelle carte, nous définissons un thème puis nous faisons appel à nos souvenirs d’enfance. Car, tous les deux, nous avons eu la chance d’avoir grandi avec des mères et des grands-mères excellentes cuisinières qui ont éveillé nos papilles et aiguisé notre gourmandise ».

Les recettes sont toujours élaborées à partir de produits frais transformés sur place et cuisinés dans le respect des règles culinaires, conformément à l’appellation  « fait maison ».

Le Mesturet travaille avec des fournisseurs et des producteurs qui garantissent la traçabilité de leurs produits.

Adresse

Adresse:

77, rue de Richelieu 75002 Paris

Téléphone :
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Heures d'ouverture

Lundi

12:00–23:00

Mardi

12:00–23:00

Mercredi

12:00–23:00

Jeudi

12:00–23:00

Vendredi

12:00–23:00

Samedi

12:00–23:00

Dimanche

12:00–23:00

• Ouvert 7 jours / 7, du lundi au dimanche soir, 365 jours par an • Restaurant ouvert en service continu de 12h jusqu’à 23h (prise de dernière commande) • Bar ouvert en service continu de 7h30 à 23h (la semaine) et de 9h à 23h (le week-end)