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Bienvenue au JY’S, un restaurant d’exception au cœur de Colmar.

Une ronde des saveurs
Découvrez le JY’S, restaurant doublement étoilé au guide Michelin surplombant la rivière Lauch dans le quartier romantique de la petite Venise, au centre de Colmar. Le chef Jean-Yves Schillinger saura vous régaler de ses créations audacieuses dans un décor cosy et contemporain.

Le JY’S est un restaurant différent des autres avec un décor cosy et résolument contemporain qui attire une très belle clientèle cosmopolite.

L’été, une terrasse au bord de la Lauch située au coeur de la “Petite Venise” qui installe ses tables entre l’onde flâneuse et la gaieté colorée des maisons à colombages.

Jean-Yves Schillinger est un chef doublement étoilé créatif qui vous entraînera dans une ronde dépaysante à souhait où la cuisine du monde est à l’honneur.

Le chef décline la cuisine fusion à sa façon. Une carte régulièrement renouvelée s’égaye de créations audacieuses et de plats revisités avec modernité et pertinence.

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Heures d'ouverture

Lundi

Fermé

Mardi

De 12h à 13h45 et de 19h à 21h45

Mercredi

De 12h à 13h45 et de 19h à 21h45

Jeudi

De 12h à 13h45 et de 19h à 21h45

Vendredi

De 12h à 13h45 et de 19h à 21h45

Samedi

De 12h à 13h45 et de 19h à 21h45

Dimanche

Fermé